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Ethiopie Harrar - Moka Agrandir

Ethiopie Harrar - Moka

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Ce café révèle des notes de chocolat, des flaveurs de fraise et myrtille ainsi que la fameuse flaveur de moka avec une acidité moyenne très agréable.

Un corps moyen, une matière bien présente !

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Pour une qualité et une fraîcheur optimales nos cafés sont torréfiés par nos soins 1 à 2 fois par semaine . Ils sont moulus à votre demande avant expédition.

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 Le café de Harrar est un café renommé mais il n'est pas si courant de retrouver en tasse la véritable flaveur moka, typique de cette zone.

Harrar est divisé en trois zones offrant des cafés aux profils différents: l'est Haarar, l'Ouest Harrar et l'Arsi.

Le Harrar historique, le plus typé, celui que l'on reconnaît à sa flaveur moka et ses aromes de chocolat, est l'est Harrar. Il constitue le noyau historique de la culture du café au Harrar où l'on trouve les meilleurs fermiers et des tradictions de culture les plus enracinées.

Ce café révèle des notes de chocolat, des flaveurs de fraise et myrtille ainsi que la fameuse flaveur de moka avec une acidité moyenne très agréable.

Un corps moyen, une matière bien présente !

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Pour une qualité et une fraîcheur optimales nos cafés sont torréfiés par nos soins 1 à 2 fois par semaine . Ils sont moulus à votre demande avant expédition.

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